Живые соусы из дикоросов Байкальской Сибири
Привет, дорогой друг! Меня зовут Александра Шмидт, я родилась и выросла в Сибири.
Дедушка часто брал меня с собой в лес, радуясь моему любопытству и увлеченностью миром тайги. Он был опытным лесником и делился секретами леса и историями. Я это просто обожала.
А сегодня моё сердце замирает от радости, что дедушка уже моим детям рассказывает про ягоды, деревья и дух Тайги.
Я рада представить Вам мой проект ЛесДеликатес – он не просто про дикорастущие дары, которые так уважает мой дедушка и я, он про эксперименты, которые так любила моя бабушка, он про традиции, которые являются частью моего сердца. И пусть у каждого человека на нашей планете есть возможность прикоснуться ко вкусам тайги, как когда-то у меня в детстве.
Мы помогаем людям приобщиться к секретам богатой Сибири через гастрономическое удовольствие и любовь к полезным привычкам
Мы помогаем людям приобщиться к секретам богатой Сибири через гастрономическое удовольствие и любовь к полезным привычкам
Мы за расширение границ, в том числе вкусовых, за творчество в образе жизни, в работе и еде
Мы получили множество сертификатов для нашей продукции. Вы можете посмотреть их тут
СмотретьМы за расширение границ, в том числе вкусовых, за творчество в образе жизни, в работе и еде
Мы получили множество сертификатов для нашей продукции. Вы можете посмотреть их тут
СмотретьСовременные технологии изготовления наших соусов, заправок и песто не требуют искусственных консервантов и пищевых добавок. Мы придумали, как в первозданном виде сохранить вкус и пользу байкальских продуктов.
ЛесДеликатес — это соусы и заправки из ягод и трав, собранных в дикой природе. Рецептура наших продуктов оригинальна и отвечает гастрономическим трендам, но не рушит традиционных основ.
На нашем предприятии внедрена Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе принципов НАССР является признанной во всем мире методикой обеспечения безопасности пищевых продуктов.
ГОСТ Р 51705.1-2001
ГОСТ Р 54762-2011 ISO/ТС 22002-1:2009
ТУ 10.39.25-001-49828319-2020
ТУ 10.39.25-003-49828319-2020
ТУ 10.84.12-002-49828319-2020
Без сахара и красителей
Без консервантов и ГМО
Vegan, Gluten Free
Лабораторные условия
Сертификация
Внедрена система ХАСПП
Только дикорастущие ингредиенты
Традиционные основы рецептуры
Вкус живых компонентов
Черемша из Сибирской тайги, растительное масло, горчичный порошок, мёд, вода, уксус яблочный, сорбиновая кислота,
Черемша из Сибирской тайги, кедровый орех, масло растительное, ксантановая камедь, соль, сорбиновая кислота
Мы предлагаем продукцию из дикорастущих ягод, орехов, грибов, трав Сибири и открыты к совместной работе по следующим направлениям
Готовая продукция массового сегментах
Полуфабрикаты для молочных и кондитерских производств
Продукция на условиях контрактного производства
Продукция для канала «HoReCa»
Творог 3,5% – 200 гр, гранола с изюмом – 150 гр, пряный соус из черники с финиками «ЛесДеликатес» — 100гр, ягода свежая на ваш вкус, мята, сахарная пудра
Творог выложите в две миски. С помощью вилки разломайте творог, затем сбрызните на творог соусом, немного! После всыпьте готовую гранолу. Добавьте еще соуса. Насыпьте свежие ягоды. Украсьте мятой и посыпьте сахарной пудрой.
Творог 3,5% – 200 гр, гранола с изюмом – 150 гр, пряный соус из черники с финиками «ЛесДеликатес» — 100гр, ягода свежая на ваш вкус, мята, сахарная пудра
Творог выложите в две миски. С помощью вилки разломайте творог, затем сбрызните на творог соусом, немного! После всыпьте готовую гранолу. Добавьте еще соуса. Насыпьте свежие ягоды. Украсьте мятой и посыпьте сахарной пудрой.
Творог 3,5% – 200 гр, гранола с изюмом – 150 гр, пряный соус из черники с финиками «ЛесДеликатес» — 100гр, ягода свежая на ваш вкус, мята, сахарная пудра
Творог выложите в две миски. С помощью вилки разломайте творог, затем сбрызните на творог соусом, немного! После всыпьте готовую гранолу. Добавьте еще соуса. Насыпьте свежие ягоды. Украсьте мятой и посыпьте сахарной пудрой.
Если вам близки наши ценности и подход к производству, ждем предложений по приобретению сырья
Свежие, свежезамороженные, сушеные ягоды брусники, облепихи, голубики, жимолости, калины, клюквы, черноплодной рябины, красной рябины, смородины черной, смородины красной, черники, черемухи, плоды шиповника, черемша, папоротник
Орех кедровый, жмых кедровый
Грибы свежезамороженные, солено-отварные, сухие
Приобрести или заказать доставку наших фирменных соусов можно в следующих магазинах